景隆給你介紹廚房滅鼠
景隆給你介紹廚房滅鼠
下面給大家介紹一下餐飲行業(yè)因食物多環(huán)境較差易受老鼠侵擾，餐館的廚房老鼠很猖狂。廚房總會有散落的食物、瓜果以及存放有食用油等。到了冬季，餐廳里面的老鼠數(shù)量便會相對增加。那么，有了老鼠，飯店餐廳如何滅老鼠要如何進行呢？景隆告訴您！
1、餐廳游走的鼠類嚴重威脅食品安全，是餐廳品牌的敵人，近期多家餐飲品牌中招，損失很大。
2、餐廳滅鼠遠不止撒點鼠藥那么簡單，是一項要求很高的技術(shù)工種，我國勞動與社會保障部頒發(fā)有職業(yè)資格證書（有害生物防制員）。
3、餐廳滅鼠應由具備資質(zhì)的滅鼠公司承擔，蟲控技師持證上崗。
1、門的防護：景隆提示餐廳通向外界的門、倉庫或鼠入侵通道經(jīng)過的門，門下緣縫隙應小于6mm，下緣可以包覆30cm高的鐵皮。
2、窗的防護：餐廳場所作業(yè)的窗，盡可能保持關(guān)閉。傳菜窗口，在非傳菜時間段也應保持關(guān)閉。常開啟的窗戶，需要加裝金屬紗窗，紗窗孔徑數(shù)目大于40目。
3、空洞封堵：貫穿墻體、天花、吊頂?shù)墓艿?、線纜、橋架，以及設(shè)備安裝所留下的空洞，需用防鼠材料封堵。
4、排氣扇防護：排氣扇建議采用防蟲罩設(shè)計（可自動閉合），加裝孔徑小于6mm的金屬網(wǎng)，避免鼠入侵。
1、環(huán)境清潔衛(wèi)生：食物殘余、廢棄物、潲水等都是鼠類生存的食源，所有食物殘渣及廢棄物均需放在有蓋的容器中，避免鼠取食。地面每日沖洗，避免食物殘渣留存。另外捕鼠器廠家提示餐廳廢棄物日常日清，室內(nèi)不留廢棄物過夜，餐廳周圍無暴露廢棄物、食品丟棄。
2、密封食材、調(diào)料：餐廳食材、調(diào)味品等應具備防鼠包裝或在加蓋的容器里保存。外購雞蛋等食材應去除外包裝紙盒后，在倉庫整齊擺放。貨架應隔墻離地，便于檢查。
四、重拳出擊：滅鼠措施
首先對餐廳鼠害仔細勘察，提交鼠害診斷報告，制定鼠害管理計劃；餐廳應避免散投滅鼠毒餌；
鼠密度高時，建議應先選粘鼠板、老鼠夾（捕鼠籠）等物理防制措施；
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【關(guān)于景隆】
滄州景隆環(huán)?？萍加邢薰旧a(chǎn)捕鼠器（視窗捕鼠器、可折疊捕鼠器）、捕捉籠（捕鼠籠、捕貓籠、捕狗籠、黃鼠狼籠、鴿子籠等）、滅蠅燈（光誘粘捕式滅蠅燈、滅蚊燈、防爆燈管滅蟲燈）、鼠餌站（大\小鼠餌站、金屬\塑料鼠餌站、視窗鼠餌站、長條滅鼠盒、多功能滅鼠誘餌盒、粘板誘餌盒等）、老鼠夾系列、鼴鼠夾系列、抓蛇桿系列、防鳥刺（金屬\塑料驅(qū)鳥刺）以及粘蠅板、粘鼠板、粘鼠板防塵罩等。
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