餐廳選擇什么材質(zhì)的滅蠅燈合適？（下）
餐廳選擇什么材質(zhì)的滅蠅燈合適？（下）
其實金屬材質(zhì)也有區(qū)分，有金屬噴涂和不銹鋼。不銹鋼的滅蠅燈造價一般高一些，適合有些特殊環(huán)境使用。由于金屬是易生銹的材料，因此一般會噴上一層漆，這樣滅蠅燈既美觀又不易生銹。
在廚房這樣相對高溫潮濕的環(huán)境內(nèi)，如果滅蠅燈用金屬噴涂就不合適了，因為環(huán)境溫濕度較高的話，噴涂部分長期受水蒸氣熏蒸會有脫落的可能，一旦脫落就會在脫落位置出現(xiàn)銹跡，這樣滅蠅燈既不美觀還會產(chǎn)生異物風(fēng)險。
食品級304不銹鋼不易生銹，不怕水蒸氣的熏蒸，因此采用304不銹鋼材質(zhì)的滅蠅燈是廚房這些溫濕度相對較高的室內(nèi)環(huán)境的理想選擇。
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